Speisekarte

Kleiner Auszug aus unserer Speisenkarte.

Die gute fränkische Küche!
Bei uns stimmt´s! Leistung, Qualität und Preis. Erzeugnisse aus heimischer Produktion - Brot aus Natursauerteig , im eigenen Holzbackofen gebacken. Dazu Fleisch und Wurst aus hauseigener Schlachtung sind der Grundstock für die Qualität unserer weithin bekannten Küche.

Warme Hauptgerichte von 5,50 bis 11,50 Euro!

Beispiele für fränkische Sonntagsbräten:

Schweinebraten

Sauerbraten

Rehbraten

Gänsebrust

Roulade

Kalbsbraten

Schäufele

Pfefferhaxe

Kurzgebratenes

Steaks und Schnitzel in vielen Variationen

Fische nach Saison

Spezielle Fische auf Vorbestellung!

Jeweils im Frühjahr und im Herbst, Fischwochen

Für besondere Anlässe Jochen´s Schlemmereien

Rehmedaillons
rosa gebraten auf Holundersauce, dazu Blaukrautstrudel und Walnusspätzle

Lammrückenfilet
rosa gebraten mit Kräuterkruste auf Kartoffel-Paprika-Goulasch, dazu gemischer Salat

Rinderfilet medium
auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit Trüffelschaum, dazu glasierte Karotten

Gutes für die Figur

Verschiedene Salatvariationen

Vegetarische Gerichte nach Angebot

Für die "Süßen" unter uns

gibt es eine kleine Dessertkarte

Süße Schleckermäulchen bekommen am Wochenende oder auf Vorbestellung vorzügliche hausgebackene Kuchen und Torten, sowie leckere Desserts serviert.

Brotzeiten

Verschiedene Hausmacher Brotzeiten aus eigener Herstellung, und selbst gebackenem Holzofenbrot.